Le pourcentage de graisse sous-cutanée: comment déterminer et réduire?

Le pourcentage de graisse sous-cutanée: comment déterminer et réduire?

Beaucoup de personnes qui suivent un régime pour perdre du poids, selon certaines formules, considèrent le pourcentage de graisse sous-cutané qu’elles possèdent. Cependant, les experts estiment qu’il n’existe pas un seul calcul correct, car de nombreux paramètres, tels que le physique d’une personne, ne sont pas pris en compte. Il en va de l’absurdité: les indicateurs peuvent être exactement les mêmes pour un gros employé de bureau et un bodybuilder qui passe de nombreuses heures au gymnase.

pourcentage de graisse sous-cutanée et ses avantages

De telles absurdités se produisent lorsque des formules générales sont utilisées pour le calcul, par exemple en prenant en compte uniquement la taille et le poids.

Définition d’un concept

Si nous parlons du pourcentage de graisse sous-cutanée, alors ils peuvent être exprimés comme le rapport entre la graisse et le poids corporel total. Il suffit de prendre un exemple simple pour comprendre le fonctionnement des calculs. Une personne pèse 65 kg et possède 13 kg de graisse sous-cutanée. Dans ce cas, il a 13% de ces dépôts dans le corps. Le tissu adipeux est inextricablement lié à la masse musculaire. Lors du déchargement ou de l’accumulation, la dernière couche subit également une couche de graisse.

De plus, il faut expliquer pourquoi un simple calcul de la taille et du poids ne peut être considéré comme vrai. Le fait est que la masse musculaire est toujours plus lourde que la graisse corporelle. Ainsi, deux personnes ayant le même poids peuvent être complètement différentes. Le bodybuilder aura un corps musculaire bosselé avec un faible pourcentage de graisse sous-cutanée, et une personne obèse menant une vie sédentaire aura moins de la moitié à trois muscles.

Le pourcentage de graisse sous-cutanée chez l'homme

Normes de contenu

Si vous ne poursuivez pas d’objectifs particuliers pour perdre du poids, il n’est pas nécessaire d’aller au-delà des normes. Une personne en bonne santé est incapable d’exister sans graisse sous-cutanée en raison des caractéristiques physiologiques de la structure du corps. Réduire le pourcentage à un niveau inférieur au niveau acceptable ne peut que conduire à une nette détérioration. Une teneur en graisse normale empêche le développement de nombreuses maladies. Ceci est mentionné par un médecin du London Medical Centre, Luke Powles.

Les valeurs standardisées varient selon le sexe et l’âge. Voici des exemples de normes pour le pourcentage de graisse sous-cutanée chez les hommes:

  • jusqu’à 30 ans – de 8 à 16%;
  • dans 30 à 50 ans – de 11 à 22%;
  • à partir de 50 ans – de 17 à 26%.

Pour les femmes, les indicateurs sont légèrement plus élevés en raison de la physiologie évolutive de leur corps:

  • jusqu’à 30 ans – de 18 à 24%;
  • dans les 30 à 50 ans, de 21 à 28%;
  • à partir de 50 ans – de 25 à 30%.

Fonctions lipidiques sous-cutanées

La tâche principale de cette couche dans le corps est de réguler le bilan énergétique. La nature a conçu pour que l’homme puisse survivre en cas de longue famine forcée. Chaque gramme de graisse contient 9 kcal. Les réserves accumulées pendant la libération fournissent une activité physique et mentale, soutiennent tous les systèmes et organes vitaux. En ce qui concerne ces derniers, ils sont en outre protégés des blessures, des commotions et d’autres influences grâce à la fonction d’absorption des chocs de la couche adipeuse.

Dans ce cas, vous pouvez répertorier de nombreux autres effets bénéfiques de ce composant. Par exemple, un pourcentage suffisant de graisse sous-cutanée remplit la fonction d’isolation thermique. Cependant, il y a une épée à double tranchant. Par temps froid, une personne subit un réchauffement supplémentaire du fait de sa graisse, mais lors des chaudes journées d’été ou lorsqu’elle se trouve dans des pièces encombrées avec la moindre activité, l’excès de graisse provoque une transpiration excessive et un inconfort général.

Des moyens simples pour mesurer

Au total, il y a deux options principales. Dans le même temps, la simplicité peut jouer un rôle cruel: la précision de telles mesures est assez faible. La première consiste à déterminer à partir d’une photo. Sur Internet, il est facile de trouver des images avec des personnes de profil et au visage entier, ainsi qu’après un post-scriptum sur le pourcentage de graisse dans leur corps. Il suffit de comparer les photos avec leur propre reflet dans le miroir.

Il existe également un autre moyen simple de déterminer le pourcentage de graisse sous-cutanée dans le corps. Pour ce faire, il suffit d’acheter des balances d’analyse dans le magasin ou de les utiliser dans le centre de fitness. Tous les modèles, avec une erreur ou une autre, calculent le pourcentage de graisse et de masse musculaire dans le corps, puis affichent le résultat. Le principe de fonctionnement des balances de l’analyseur consiste à transmettre des impulsions électriques à travers le corps. En raison de la résistance différente des tissus adipeux et musculaires, il s’avère que cela compte.

Comment réduire le pourcentage de graisse sous-cutanée

Mesures du pli corporel

La troisième méthode diffère des précédentes par une plus grande précision de mesure. Pour effectuer les actions, vous aurez besoin d’un outil spécial appelé étrier. D’autre part, vous pouvez utiliser un pied à coulisse classique. Il ne reste plus qu’à comprendre le principe d’action de la manière de connaître le pourcentage de graisse sous-cutanée avec un compas.

Quatre plis sont mesurés séquentiellement dans différentes parties du corps.

  1. Triceps à l’arrière du bras. Le point désiré est entre l’épaule et le coude.
  2. Biceps Complètement similaire au précédent, seule la mesure est faite du devant de la main.
  3. La taille Le pli doit être cherché un peu à gauche ou à droite du nombril. La distance requise est comprise entre 8 et 10 cm.
  4. Pelle. Le pli désiré est légèrement plus bas et se situe à un angle de 45 degrés.

Les résultats peuvent être entrés dans n’importe quel service en ligne qui, basé sur les données obtenues, donnera un résultat plus précis que les méthodes décrites précédemment.

Mesure du pourcentage de graisse corporelle

Produits de combustion des graisses

Vous devez respecter plusieurs règles en matière de nutrition. Les nutritionnistes qui travaillent sur la manière de réduire le pourcentage de graisse sous-cutanée sans nuire à la santé sont priés d’ajouter plus de protéines et de fibres à leur alimentation quotidienne. Si possible, seuls les aliments non saturés devraient être consommés à partir de graisses. Mais l’afflux de glucides devrait être limité dans une mesure raisonnable. La liste principale des produits est donnée ci-dessous:

  1. Œufs de poule Chacun contient environ 8 grammes de protéines.
  2. Poisson et fruits de mer. Les acides gras oméga-3 aident à réduire l’excès de poids et la teneur en protéines atteint 20 à 50% de la masse totale.
  3. Viande maigre. Bien sûr, nous parlons de filet de poulet. Le produit contient environ 24% de protéines et seulement 2% de matières grasses. Le filet de dinde est tout aussi sain. Dans le même temps, il n’est pas nécessaire de manger de la viande bouillie sans goût: elle peut être grillée ou cuite au four. Le boeuf contient encore plus d’éléments nutritifs – environ 30 grammes de protéines pour 100 grammes de produit.
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  4. Fromage cottage et fromages. Tous les produits laitiers et les produits à base de lactosérum ont une forte teneur en protéines. Parmi les fromages, l’adyghe, la mozzarella, la ricotta, la feta ou le tofu devraient être préférés.

Il est important de se rappeler que lors de la perte de poids, vous devez toujours faire attention non seulement aux chiffres, mais également aux volumes réels dans le miroir.


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